|
|
Varkensschnitzel Met Roergebakken Mie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g roerbakmie (Honig)
zout
4 el zonnebloemolie (C1000 Selectie)
4 varkensschnitzels met satevulling
2 teentjes knoflook
1/2 rood pepertje, in ringetjes
400 g Oosterse roerbakgroenten (Vers Gemak)
3 el ketjap manis
3 el gemalen kokos (zakje, Sundream)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
20 min.
Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit 2 el olie en bak de varkensschnitzels rondom bruin.
Laat de schnitzels op een laag vuur in 6-8 min. gaar worden.
Fruit de knoflook en het pepertje ? 1 min. in de rest van de olie.
Voeg de roerbakgroenten toe en bak ze al omscheppend 2 min. mee. Bak de uitgelekte mie al omscheppend ? 2 min. mee.
Roer de kruiden uit de roerbakgroenten, de ketjap en de kokos door het gerecht.
|
|
|